martes, 27 de octubre de 2020

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sábado, 10 de octubre de 2020

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miércoles, 23 de septiembre de 2020

Pancakes o Hot cakes Japoneses Receta Facil



Ingredientes

 3 pancakes
  1. 2 huevo
  2. 200 ml leche
  3. 160 grs azúcar
  4. 340 grs harina
  5. 1 cucharadita polvo de hornear
  6. 1 cucharadita esencia de vainilla
  7. 1 pizca sal

Pasos

  1. Primero separamos la clara de la Yemas
  2. A las yemas las rompemos con un batidor de alambre y luego le agregamos la leche, integramos. Luego la harina tamizada en dos veces y integrado bien y también tamizamos el polvo para hornear y reservamos
  3. Con un batidor eléctrico a las clara le agregamos la pizca de sal y empezamos a montar a velocidad baja
  4. Una vez que medio montaron agregamos el azúcar en dos partes. Hasta tener un batido firme y que no se caiga las claras.
  5. A las claras batidas le agregamos la otra preparación en dos veces con MOVIMIENTO ENVOLVENTES hasta integrar todo.
  6. En una sartén a fuego bajo y con un poco de manteca agregamos la mezcla con una cucharón o una taza medidora y los dejamos tapado por 5 minutos. Cuando pasaron esos minutos darlo vuelta y dejarlo por 5 minutos más tapado.

Pan para panini ideal para tostados fácil y en casa



Ingredientes

  1. 500 gr Harina
  2. 50 gr Azúcar
  3. 50 gr Leche en polvo
  4. 15 grs Sal
  5. 25 gr Levadura
  6. 250 cc Agua
  7. 50 gs Aceite

Pasos

  1. En un bol agregamos la harina, el azúcar, la sal. Y integramos. Luego a la levadura la disolvemos con el agua y la agregamos a la mezcla junto con el aceite. Y integramos bien hasta formar una masa lisa y dejamos reposar hasta que duplique.
  2. Una vez que llevo separamos en partes iguales y abollamos y luego lo estiramos con un palote. Dejamos leudar y horneamos a 180 gr hasta que esté pero blanquitos. Video en mi canal de Youtube
    Foto del paso 2 de la receta Pan para panini Tostados

Bizcochuelo de chocolate y pera vegano sin leche sin huevo



Ingredientes

  1. 100 cc Agua
  2. 100 cc Aceite
  3. 100 grs Azúcar
  4. 80 gr Cacao
  5. 300 grs Harina leudante
  6. 3 Peras Ralladas

Pasos

  1. En un bol agregamos el agua junto con el aceite y el azúcar y con un batidor de mano unimos todo, luego agregamos el cacao y la harina y agregamos las peras ralladas y unimos todo con una espátula. Y colocamos todo en un molde previamente con margarina. Y mandamos al horno por 30 minutos en temperatura de 180 gr. Cuando pinchamos con un cuchillo y sale limpio ya está!!
    Foto del paso 1 de la receta Bizcochuelo de chocolate y pera vegano sin huevo sin lecheFoto del paso 1 de la receta Bizcochuelo de chocolate y pera vegano sin huevo sin lecheFoto del paso 1 de la receta Bizcochuelo de chocolate y pera vegano sin huevo sin leche

Tortitas Rubias Veganas sin huevo sin leche



Ingredientes

  1. 500 grs Harina
  2. 1 cucharadita Sal
  3. 50 grs Azúcar
  4. 25 grs Levadura
  5. 200 cc Agua
  6. 100 grs Margarina
  7. cantidad necesaria Para la cobertura azúcar y harina

Pasos

  1. En un bol colocamos la harina, azúcar, sal y integramos bien. Después disolvemos la levadura con el agua y lo agregamos a la mezcla y también agregamos la margarina pomada. Integramos todo y dejamos reposar hasta que duplique.
  2. Después estiramos con un palo y cortamos con un cortante y lo colocamos en un molde con margarina y lo dejamos leudar.

Roll de manzana tipo starbucks sin huevo sin leche Vegano



Ingredientes

  1. 420 grs Harina
  2. 1 cucharadita Sal
  3. 50 grs Azúcar
  4. 250 ML Agua
  5. 25 grs Levadura
  6. 1 cucharada Esencia de vainilla
  7. 3 cucharadas Aceite
  8. Para el Relleno
  9. 1 manzana
  10. 50 grs margarina
  11. 150 grs azúcar
  12. Vídeo completo https://youtu.be/4nrAUbyaPb0

Pasos

  1. En un bowl agregar la harina y la sal, esencia de vainilla, aceite.
    Foto del paso 1 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano
  2. Agregar a la levadura un poco de agua tibia y integrar
    Foto del paso 2 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano
  3. Agregarla a la mezcla
    Foto del paso 3 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano
  4. Integrar y agregar el resto del agua
    Foto del paso 4 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano
  5. Amasar y ayudarnos con un cornet o espátula. Ya que es una masa pegajosa
    Foto del paso 5 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano
  6. Pelar una manzana y cortar en cubos chiquitos
    Foto del paso 6 de la receta Roll de Manzana como los starbucks VeganoFoto del paso 6 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano
  7. Agregar una cucharada de azúcar y cocinar por 3 minutos
    Foto del paso 7 de la receta Roll de Manzana como los starbucks VeganoFoto del paso 7 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano
  8. Estirar agregar la margarina pomada, la manzana y el azúcar
    Foto del paso 8 de la receta Roll de Manzana como los starbucks VeganoFoto del paso 8 de la receta Roll de Manzana como los starbucks VeganoFoto del paso 8 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano
  9. Enrollar y cortar de 2 cm de espesor y dejar leudar cocinar por 15 minutos en horno de 180 grados
    Foto del paso 9 de la receta Roll de Manzana como los starbucks VeganoFoto del paso 9 de la receta Roll de Manzana como los starbucks VeganoFoto del paso 9 de la receta Roll de Manzana como los starbucks Vegano