Roll de manzana tipo starbucks sin huevo sin leche Vegano

Ingredientes

1. 420 grs Harina
2. 1 cucharadita Sal
3. 50 grs Azúcar
4. 250 ML Agua
5. 25 grs Levadura
6. 1 cucharada Esencia de vainilla
7. 3 cucharadas Aceite
8. Para el Relleno
9. 1 manzana
10. 50 grs margarina
11. 150 grs azúcar
12. Vídeo completo https://youtu.be/4nrAUbyaPb0

Pasos

1. En un bowl agregar la harina y la sal, esencia de vainilla, aceite.

   
2. Agregar a la levadura un poco de agua tibia y integrar

   
3. Agregarla a la mezcla

   
4. Integrar y agregar el resto del agua

   
5. Amasar y ayudarnos con un cornet o espátula. Ya que es una masa pegajosa

   
6. Pelar una manzana y cortar en cubos chiquitos

   
7. Agregar una cucharada de azúcar y cocinar por 3 minutos

   
8. Estirar agregar la margarina pomada, la manzana y el azúcar

   
9. Enrollar y cortar de 2 cm de espesor y dejar leudar cocinar por 15 minutos en horno de 180 grados